돈코츠 육수 직접 만들어보자
집에서 돈코츠 라멘 육수 만들기 도전하기! 안녕하세요! 오늘은 일본의 대표적인 요리 중 하나인 돈코츠 라멘을 집에서 만들어보는 방법을 소개해드리려고 합니다. 돈코츠 라멘은 진한 돼지 뼈 육수로 유명한데요, 그 깊고 풍부한 맛을 집에서도 느낄 수 있다면 얼마나 좋을까요? 그럼 시작해볼까요? 돈코츠 라멘을 만들기 위해서는 몇 가지 재료가 필요합니다. 아래는 기본 재료와 대략적인 가격입니다.돼지 등뼈 (1kg) - 약 10,000원물 (2L) - 무료대파 (2대) - 약 1,000원마늘 (5톨) - 약 500원생강 (1조각) - 약 500원간장 (100ml) - 약 1,000원소금 (적당량) - 무료라멘 면 (2인분) - 약 2,000원토핑 (차슈, 반숙 계란 등) - 약 5,000원총 비용은 약 20,000..
집에서 밥먹기
2025. 4. 10. 12:19
